Trotz Krankheit nicht geschlossen…

Es ist schon verrückt. Da überstehe ich relativ problemlos die nassesten Herbst-Stürme und die schneereichsten und kältesten Winter der letzten Jahre, muss über drei Jahre nicht krankheitsbedingt zum Arzt (von Vorsorge-Untersuchungen und dem Ausstellen von Dauer-Rezepten mal abgesehen), hab in der Firma in über drei Jahren noch nicht einen Tag gefehlt. Und dann haben wir Sommer. Zugegebenermaßen nicht besonders heiß, vielmehr mit stark wechselnden Temperaturen. Aber trotzdem Sommer. Und was ist?

Na klar, jetzt fange ich mir tatsächlich etwas ein! Husten, Schnupfen, Hals- und Kopfschmerzen, Stimme weg, Fieber, Übelkeit etc. – das volle Programm, wie man es von einer ordentlichen Grippe im Winter kennen würde. Nur eben außerhalb des Winters. Ungewohnt und ärgerlich. [Weiterlesen...]

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geschrieben von Sascha am 25. Juni 2014 um 07:19 Uhr

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Zu kalt, zu heiß, zu Wetter…

SonnenscheinDie letzten Tage und Wochen kommen mir vor, als hätten wir April. Zumindest, was das Wetter angeht. Mal gehen die Temperaturen deutlich über die 30°, so dass ich schwitzend im Büro sitze, zwei Tage später sitzt man bei Regen und 12° an gleicher Stelle. Am einen Tag strahlender Sonnenschein, plötzlich wird es tagsüber stockfinster und riesige Unwetter sorgen in ganz NRW für Chaos und legen Straßen, Autobahnen und Bahnstrecken teilweise tagelang lahm.

Aber selbst, wenn man von den starken Unwettern einmal absieht, war das Wetter ein einziges auf und ab. Die Temperaturschwankungen schlugen einigen Menschen richtig auf den Kreislauf. Eine anderes Phänomen konnte man an den stark schwankenden Temperaturen allerdings sehr schön beobachten: [Weiterlesen...]

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geschrieben von Sascha am 17. Juni 2014 um 09:04 Uhr

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Wer wird Weltmeister?

FußballDerzeit habe ich so viel um die Ohren, dass sich bei mir bislang trotz kurz bevorstehendem Beginn der Fußball-Weltmeisterschaft in Brasilien noch kein echtes WM-Feeling einstellen konnte. Klar, durch die WM-Abseits Aktion habe ich mich im Vorfeld natürlich mit dem Thema beschäftigt und auch das Trainingslager sowie die Vorbereitungsspiele der Nationalmannschaft verfolgt – mal mehr, mal weniger interessiert. Aber auf das wirkliche “Feuer” in mir, auf die Spannung bezüglich der Weltmeisterschaft, da warte ich irgendwie noch.

Doch je näher es auf den Start der WM zugeht, desto mehr spüre auch ich endlich ein gewisses Kribbeln. Zumal ja auch noch viel organisiert werden will. Wo schaut man welches Spiel? Sind schon alle Spiele getippt? Wird zu den Spielen trotz später Stunde gegrillt? Wie wird das Wetter? Die typischen Fragen eben. Von den Diskussionen über die perfekte Aufstellung ganz abgesehen. [Weiterlesen...]

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geschrieben von Sascha am 11. Juni 2014 um 09:01 Uhr

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Wie finanzieren sich diese Eat You Can Buffets?

Hin und wieder esse ich gerne asiatisch. Damit meine ich nicht nur japanisches Sushi, sondern auch Frühlingsrolle, knusprig gebackene Ente, Hühnchen gebraten süß-sauer, Sate Spieße, gebackene Banane mit Honig, und was man halt sonst noch so beim “China-Mann des Vertrauens” bekommt.

Bei uns in der Nähe gibt es ein asiatisches Restaurant, welches jeden Mittag ein Eat You Can Buffet inklusive Mongolischem Grill anbietet. Beim Grill kombiniert man rohes Fleisch (sowohl klassische Sorten wie Rind sind möglich, aber auch ausgefallenere Sorten wie Alligator oder Känguru) mit Gemüse und Sauce nach Wahl und lässt es vom Koch frisch zu einem Gericht zubereiten. Zum Nachtisch gibt es neben den bereits erwähnten gebackenen Bananen mit Honig noch eine große, vielleicht nicht ganz so asiatisch angehauchte, Auswahl an wirklich frischen Früchten, Tiramisu, Götterspeise und Eis und vieles mehr. Allein für die frische Ananas lasse ich absichtlich immer ein wenig Platz im Magen. Hier mal ein kleiner Eindruck: [Weiterlesen...]

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geschrieben von Sascha am 3. Juni 2014 um 09:02 Uhr

abgelegt in: Leben

Bist du ein Genießer?

SchokoladeWer meinem privaten Profil auf Facebook folgt oder mich tatsächlich privat kennt, wird wissen, dass ich gerne Essen gehe. Dahingehend bin ich ein richtiger Genuss-Mensch und probiere gerne unterschiedliche Lokale, Restaurants und Brauhäuser mit unterschiedlicher Ausrichtung und unterschiedlichsten Gerichten aus. Das sieht man mir glücklicherweise nicht allzu deutlich auf den Hüften an. Neben dem Hobby “Essen gehen” koche ich hin und wieder aber auch gerne selbst, oder probiere ausgefallene Genussmittel. Das Wort “ausgefallen” bezieht sich dabei nicht darauf, dass es völlig abwegige Waren wären, sondern einfach darauf, dass diese halt nur nicht in jedem Supermarkt um die Ecke verfügbar sind.

Den Unterschied zwischen Supermarkt und sonstigen Quellen habe ich bereits früh als Kind gelernt. Meine Großeltern hatten einen eigenen Garten, in dem viel frisches Obst und Gemüse angebaut wurde. Und natürlich schmeckte das Essen frisch aus dem Garten spürbar anders -und besser- als der Kram aus dem Laden, der auf Wirtschaftlichkeit hin optimiert war. Erdbeeren, die nach Erdbeeren und nicht nach Wasser schmeckten, Kohlrabi, der eine natürliche “Würze” entwickelte, selbst aufgesetzter Apfelkompott aus frischen Äpfeln vom Baum – es war herrlich, auch wenn ich das leider erst im Nachhinein so richtig zu schätzen wusste. [Weiterlesen...]

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geschrieben von Sascha am 28. Mai 2014 um 09:05 Uhr

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